WILDPATE & MOUSSE

Een paté en een mousse als voorgerecht of amuse. Paté per staaf van ruim 1 kilogram, de reemousse in spuitzakken van 400 gram, eendenmousse op rol van 1½ kilogram
Reebokpaté, fazantpaté, patrijspaté en eendpaté au porto 
€ 8,40/kg
Mousse de chevreuil, reemousse € 5,85/st
Eendenmousse € 5,75/kg