GRAINFED TOPSIDE STEAK

Het Australisch vee, dat wij selecteren is 140 dagen voor slacht op een graandieet gezet. Dat geeft die marmering van het vlees, die het zo bijzonder van smaak maakt. Steaks gesneden uit de topside, de bovenbil. Gewicht naar keuze, per stuk/portie vacuümverpakt € 12,95/kg