GEVULDE PARELHOENFILET

Om van een gewone parelhoenfilet een aparte te maken, heeft La Boucherie die gevuld met een farce van avocado met daarin een brunoise van eendenlever. De gevulde filets wegen circa 200 gram per stuk en zijn per 12 stuks vacuümverpakt in een doosje, diepvries € 11,95/kg