GEROOKTE KIPFILET

Ook voor gerookte producten is versheid belangrijk. Rooksmaak en beet van het warm gerookte vlees lopen sterk terug naarmate de rooktijd verstreken is. Daarom heeft La Boucherie zijn eigen rookinstallatie om steeds vers gerookte producten te kunnen aanbieden.
Gerookte kipfilet, enkele filet in natuurlijke vorm circa 200 gram € 8,75/kg
Gerookte kipfilet rond, rol gemaakt voor de snijmachine, stuksgewicht circa 1,2 kg € 8,50/kg