GEROOKTE EENDEN- EN GANZENBORSTFILET

In onze slagerij wordt van de Franse barbarie filets en Hongaarse ganzenborstfilets het overmatige vet weggesneden. Vervolgens worden de filets in eigen keuken gepekeld, gedroogd en warm gerookt. De filets blijven in hun natuurlijke vorm.
Eendenborstfilet, gewicht circa 450 gram per stuk
 € 17,30/kg
Ganzenborstfilet, gewicht circa 250 gram per stuk € 16,10/kg