Stoverijen
Stoverijen, waarvan je kan proeven en zien, dat zij uit een slagerskeuken komen. Geurig, veel mooi gebraden vlees met vers garnituur in een licht gebonden saus.
Hazenpeper, Vlaamse stoofschotel, lamscurry, reepeper, hertengoulash, boeuf bourgignon. Ook meer exotische stoverijen van Zuid-Amerikaanse of Oosterse receptuur behoren tot het repertoire.